Per preparare la gomma da masticare fatta in casa, avrai bisogno di alcuni ingredienti comuni che si trovano facilmente in cucina. Inizia con una tazza di zucchero bianco granulato, mezza tazza di sciroppo di mais, mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia senza alcol e due bustine di gelatina (7 g per bustina).
Inizia preparando tutta la tua strumentazione. Avrai bisogno di una ciotola grande, una frusta, carta da forno e un tagliere da cucina. Assicurati anche di avere una pentola a fuoco basso, uno stampo per torte o cubetti di ghiaccio e del burro o dello spray da cucina per i moldi.
Inizia creando la base per la tua gomma da masticare. In una ciotola, unisci lo zucchero bianco granulato e mezza tazza di sciroppo di mais. Mescola fino a quando gli ingredienti sono completamente incorporati.
Dopo aver mescolato gli ingredienti base insieme, prendi la pentola e mettila a fuoco basso. Quindi, aggiungi gli ingredienti base nella pentola e continua a mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
Aggiungi le bustine di gelatina alla miscela di zucchero, sciroppo di mais e vaniglia. Continua a mescolare fino a quando fiocchi di gelatina si sciolgono completamente nel liquido.
Quando la miscela inizia a bollire, togliere la pentola dal fuoco e prepara il tagliere con carta da forno sopra. Versa la miscela bollente sulla carta da forno preparata.
Lascia riposare la miscela per circa 20 minuti o fino a quando non si è indurita. Quindi, usa un coltello per tagliare la miscela in cubetti delle dimensioni desiderate.
Suggerimenti:
Per rendere la tua gomma da masticare ancora più speciale, puoi aggiungere alcune gocce di olio essenziale alla miscela, come olio di menta o olio di limone. In alternativa, puoi aggiungere del colorante alimentare per rendere la tua gomma da masticare più colorata.
Inoltre, se sei preoccupato per l’uso dello sciroppo di mais, puoi sempre sostituirlo con del nettare di agave o del miele.
In conclusione, preparare la gomma da masticare fatta in casa è un’opzione divertente ed economica per gustare uno snack che ci piace. Inoltre, puoi personalizzare la tua gomma da masticare aggiungendo i tuoi gusti preferiti o modificando gli ingredienti in base alle tue esigenze nutrizionali. Non perdere l’occasione di provare questa ricetta e deliziare i tuoi amici con la tua gomma da masticare fatta in casa!