I brownies al cioccolato sono un dolce amato da grandi e piccini, perfetti per qualsiasi occasione. Se sei appassionato di cucina o semplicemente ti piace sorprendere i tuoi ospiti con un dolce goloso, segui questa semplice ricetta per preparare dei brownies al cioccolato deliziosi.

Ingredienti:

  • 200g di cioccolato fondente
  • 150g di burro
  • 200g di zucchero
  • 3 uova
  • 150g di farina
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 50g di noci (opzionale)

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia quadrata leggermente imburrata.

2. Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungi il composto di cioccolato e burro fuso e mescola bene.

4. Aggiungi la farina setacciata, la vaniglia e il pizzico di sale. Mescola delicatamente fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

5. Se desideri arricchire i brownies con noci, trita grossolanamente le noci e aggiungile all’impasto, mescolando bene.

6. Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.

7. Inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie risulterà croccante. Il cuore dei brownies deve rimanere morbido.

8. Lascia raffreddare i brownies al cioccolato completamente prima di sformarli e tagliarli in quadrotti.

9. Servi i brownies al cioccolato accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia o con una scorza di arancia candita per una presentazione golosa.

Con questa semplice ricetta potrai preparare dei brownies al cioccolato irresistibili. Prova ad aggiungere dei pezzetti di cioccolato bianco o fondente all’impasto per creare delle deliziose sorprese al cioccolato all’interno dei tuoi brownies. Buon appetito!

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