Se sei alla ricerca di un modo semplice e gustoso per preparare la natilla utilizzando la maizena, sei nel posto giusto! La natilla è un dolce spagnolo al cucchiaio a base di latte, zucchero e amido di mais. Con la maizena come ingrediente principale, puoi ottenere una consistenza cremosa e vellutata senza dover aggiungere uova. Ecco la ricetta per preparare la natilla con la maizena!

Ingredienti:

  • 1 litro di latte intero
  • 100 g di zucchero
  • 60 g di maizena
  • 1 stecca di cannella
  • 1 scorza di limone
  • Zucchero di canna per spolverizzare

Procedimento:

  1. In una pentola, versa il latte e aggiungi la stecca di cannella e la scorza di limone. Porta a ebollizione a fuoco medio.
  2. In una ciotola, mescola la maizena con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Quando il latte è in ebollizione, rimuovi la stecca di cannella e la scorza di limone.
  4. Versa lentamente il composto di maizena e zucchero nel latte, mescolando costantemente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
  5. Continua a mescolare a fuoco medio-basso fino a quando la natilla raggiunge la consistenza desiderata. Ci vorranno circa 10-15 minuti.
  6. Trasferisci la natilla in ciotole individuali o in una ciotola grande, e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
  7. Cospargi la superficie della natilla con dello zucchero di canna e metti in frigorifero per almeno 2 ore, o fino a quando la natilla si solidifica.
  8. Servi la natilla fredda e goditi questo delizioso dessert cremoso!

La natilla con la maizena è il dessert perfetto per concludere un pasto. La sua consistenza liscia e vellutata e il suo sapore dolce e delicato la rendono una scelta ideale per soddisfare la tua voglia di dolcezza. Provala e lasciati conquistare dal suo gusto unico!

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