Il pandoro è un dolce tradizionale italiano che viene servito durante le festività natalizie. È una delizia soffice e dorata che può essere servita con una varietà di condimenti, come marmellata, cioccolato o crema di nocciole. Se volete provare a fare il pandoro fatto in casa, seguite questa ricetta di Benedetta.

Iniziate con gli ingredienti. Avrete bisogno di 500 grammi di farina, 250 grammi di burro, 250 grammi di zucchero, 8 uova, una bustina di lievito di birra, un cucchiaino di sale, un cucchiaino di estratto di vaniglia e un cucchiaino di scorza di limone grattugiata.

Iniziate mescolando la farina, il lievito, il sale e la scorza di limone in una ciotola. In un’altra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a quando non diventano spumose. Aggiungete l’estratto di vaniglia e mescolate.

Aggiungete il burro a temperatura ambiente alla miscela di uova e zucchero e mescolate fino a quando non diventa una crema liscia. Aggiungete la miscela di farina, lievito, sale e scorza di limone alla crema di uova e burro e mescolate fino a quando non diventa un impasto omogeneo.

Coprite l’impasto con un canovaccio e lasciatelo riposare per circa un’ora. Trascorso questo tempo, stendete l’impasto su una superficie infarinata fino a ottenere una sfoglia di circa mezzo centimetro di spessore.

Prendete uno stampo da pandoro e imburratelo. Tagliate la sfoglia in modo da ricoprire lo stampo. Coprite lo stampo con un canovaccio e lasciatelo riposare per circa un’ora.

Trascorso questo tempo, preriscaldate il forno a 180°C. Infornate il pandoro e cuocetelo per circa 40 minuti. Quando è pronto, sfornatelo e lasciatelo raffreddare.

Una volta raffreddato, spolveratelo con abbondante zucchero a velo. Il vostro pandoro fatto in casa da Benedetta è pronto per essere servito. Potete servirlo con una varietà di condimenti, come marmellata, cioccolato o crema di nocciole.

Il pandoro fatto in casa da Benedetta è un dolce delizioso e soffice che piacerà a tutti. È un modo semplice e veloce per portare un po’ di allegria in casa durante le festività natalizie. Provate a fare il pandoro fatto in casa da Benedetta e godetevi un dolce delizioso.

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