Innanzitutto, dovrai scegliere le patate rosse. La scelta migliore è quella di scegliere patate rosse mature, che sono più grandi e più facili da pelare. Dovrai anche scegliere le patate rosse con la buccia più spessa, poiché queste sono più facili da tagliare a fette.
Una volta che hai scelto le tue patate, è il momento di pulirle. Lavarle bene sotto l’acqua corrente e poi asciugarle. Dovrai anche rimuovere la buccia delle patate rosse, che può essere rimossa più facilmente con un pelapatate.
Una volta che le patate sono state pulite, dovrai decidere come cucinarle. Puoi friggerle, cuocerle al forno o cuocerle nella pentola a pressione. Se decidi di friggerle, dovrai tagliarle a fette sottili e friggere in olio caldo fino a doratura. Se decidi di cuocerle al forno, dovrai tagliarle a fette e metterle in una teglia con un po’ di burro e olio d’oliva. Se decidi di cuocerle nella pentola a pressione, dovrai assicurarti che le patate siano tagliate uniformemente e metterle nella pentola con un po’ di acqua.
Una volta che le patate sono cotte, puoi servirle come contorno o aggiungerle a una ricetta. Se decidi di servirle come contorno, puoi aggiungere un po’ di sale, pepe, burro o olio d’oliva e servire. Se decidi di aggiungerle a una ricetta, puoi aggiungere un po’ di aglio, cipolla, prezzemolo, basilico, origano e/o formaggio grattugiato.
Le patate rosse sono una deliziosa aggiunta alla tua cena. Sono facili da preparare e puoi aggiungerle a una varietà di ricette. Quindi, quando stai cercando qualcosa di nuovo da provare, prova a cucinare le patate rosse. Sarai sicuramente contento del risultato.