Come cucinare il minestrone surgelato col Bimby

Cosa ti serve:

• 450 grammi di minestrone surgelato
• 500 ml di brodo vegetale
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cipolla tritata
• 1 spicchio d’aglio tritato
• 1 carota tagliata a dadini
• 1 gambo di sedano tagliato a dadini
• 1 patata tagliata a dadini
• 1 pomodoro tagliato a dadini
• Prezzemolo fresco tritato
• Pepe nero q.b.
• Sale q.b.

Procedimento:

1. Inserisci nell’Unità il minestrone surgelato e il brodo vegetale. Imposta la temperatura a 100°C per 10 minuti, a velocità 1.
2. In una padella a parte, riscalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l’aglio tritato e fai soffriggere fino a quando diventano trasparenti.
3. Aggiungi la carota, il sedano e la patata alla padella e fai saltare il tutto per alcuni minuti.
4. Trasferisci il contenuto della padella nell’Unità del Bimby e aggiungi il pomodoro. Cuoci a 100°C per altri 10 minuti, a velocità 1.
5. Aggiungi il prezzemolo fresco tritato, il pepe nero e il sale a piacere. Mescola bene.
6. Lascia riposare il minestrone per qualche minuto e servi caldo. Puoi aggiungere crostini di pane tostato per un tocco extra di sapore.

Seguendo questa semplice ricetta, potrai preparare un delizioso minestrone surgelato con il tuo Bimby. È un’opzione pratica e veloce per organizzare un pasto nutriente e sano, soprattutto quando hai poco tempo a disposizione per cucinare. Spero che questa guida ti sia stata utile e che tu possa gustare un ottimo piatto di minestrone con il tuo Bimby!