Il merluzzo è un pesce molto amato in cucina grazie al suo gusto delicato e alla sua consistenza morbida. Se stai cercando un modo facile e delizioso per preparare dei merluzzetti, sei nel posto giusto. In questo articolo, ti forniremo una ricetta semplice che ti permetterà di cucinare dei merluzzetti squisiti e gustosi.

Ingredienti necessari:

  • 4 filetti di merluzzo fresco
  • Succo di 1 limone
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 spicchi di aglio tritati
  • Prezzemolo fresco tritato
  • Pepe nero macinato fresco
  • Sale q.b.

Procedura:

1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C.

2. Preparazione del marinato: in una ciotola, mescola il succo di limone, l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il prezzemolo fresco, il pepe nero macinato fresco e un pizzico di sale.

3. Versa il marinato sui filetti di merluzzo, facendo in modo che siano completamente ricoperti. Lascia marinare per almeno 20 minuti, in modo che i sapori si amalgamino bene.

4. Trasferisci i filetti di merluzzo marinati in una teglia da forno foderata con carta da forno. Spennella leggermente i filetti con un po’ di olio d’oliva.

5. Cuoci i merluzzetti nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o finché il pesce diventa opaco e si sbriciola facilmente con una forchetta.

6. Una volta cotti, puoi servire i merluzzetti caldi accompagnandoli con una fresca insalata mista o con un contorno di verdure grigliate. Buon appetito!

Suggerimenti:

  • Assicurati di utilizzare filetti di merluzzo freschi per ottenere il miglior sapore.
  • Puoi variare la marinatura aggiungendo spezie o erbe aromatiche a piacere.
  • Aggiungi una spruzzata di succo di limone fresco prima di servire per esaltare ulteriormente il sapore del merluzzo.

Prova questa semplice ricetta per cucinare dei deliziosi merluzzetti e stupisci i tuoi ospiti con un piatto leggero e saporito. Buon divertimento in cucina!

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