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Il mango è una frutta deliziosa e ricca di vitamine che spesso acquistiamo in quantità e che desideriamo conservare al meglio per poterla gustare anche nei giorni successivi. In questo articolo ti forniremo utili consigli su come conservare al meglio il mango, sia se è già maturo che se è ancora acerbo.
Come conservare un mango maturo
Quando il mango è maturo, è importante conservarlo correttamente per evitare che si rovini o si ammuffisca. Ecco cosa puoi fare:
- Lava il mango con acqua fredda per rimuovere eventuali residui di sporcizia o pesticidi.
- Asciuga delicatamente il mango con un panno pulito.
- Se vuoi mangiare il mango subito, puoi lasciarlo a temperatura ambiente per qualche giorno.
- Se invece vuoi conservarlo più a lungo, avvolgilo con della carta assorbente o mettilo in un sacchetto di plastica perforato e riponilo in frigorifero.
Come conservare un mango acerbo
Se hai acquistato dei mango ancora acerbi e desideri conservarli in modo che maturino lentamente, ecco cosa puoi fare:
- Lava i mango acerbi per pulirli e rimuovi eventuali residui di sporco.
- Asciugali delicatamente e mettili in una carta da giornale.
- Riponi i mango in un luogo fresco e asciutto, come una cantina o una dispensa.
- Controlla regolarmente i mango per assicurarti che non si stiano appassendo o ammuffendo.
- Quando i mango saranno maturi, puoi seguirne le istruzioni precedenti per conservarli in frigorifero
Speriamo che questi consigli ti siano utili per conservare al meglio i tuoi mango e poterli gustare in diversi modi anche dopo qualche giorno dall’acquisto. Ricorda sempre di controllare lo stato di maturazione dei mango per evitare che si rovinino. Buon appetito!
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