I ravioli al salmone di Giovanni Rana sono caratterizzati da un impasto lievitato e da una farcitura cremosa a base di salmone, ricotta e limone. La loro preparazione, inoltre, è molto semplice e veloce. Possiamo, quindi, gustare questo piatto in soli 12 minuti.

Per condire in modo semplice e gustoso i ravioli al salmone di Giovanni Rana, vi consigliamo di usare una salsa a base di burro, salvia e limone.

Iniziate prendendo una padella antiaderente e scaldatevi una noce di burro. Aggiungete, quindi, due foglie di salvia tritate e un cucchiaio di succo di limone. Lasciate insaporire per qualche minuto, mescolando il tutto con un cucchiaio di legno.

A questo punto, cuocete i ravioli al salmone di Giovanni Rana in abbondante acqua salata, scolateli al dente e versateli nella padella con la salsa preparata. Fate saltare per qualche minuto, mescolando delicatamente.

A cottura ultimata, servite i ravioli al salmone di Giovanni Rana guarniti con una manciata di prezzemolo tritato. In alternativa, potete aggiungere della ricotta affumicata, dei pinoli e dei fiori di zucca per un tocco di colore.

I ravioli al salmone di Giovanni Rana si accompagnano bene con un bicchiere di vino bianco secco.

Questa ricetta è un ottimo piatto da sfoggiare in occasione di una cena informale o di un pranzo con amici. È una preparazione semplice, sfiziosa e gustosa. Provatela e non ve ne pentirete!

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