La ciambella di ricotta con fragole frullate è un dolce delizioso e profumato che si presta perfettamente per essere gustato sia a colazione che a merenda. Questo dolce è perfetto per chi ama la freschezza delle fragole e la cremosità della ricotta.

La ciambella di ricotta con fragole frullate è facile da preparare e richiede pochi ingredienti comuni. La preparazione di questa ciambella richiede solo una ventina di minuti di lavoro, seguiti da una cottura di circa 40 minuti in forno.

Gli ingredienti necessari per preparare questa ciambella sono: 200 grammi di ricotta, 3 uova, 160 grammi di zucchero semolato, 200 grammi di farina 00, 80 ml di latte, 70 ml di olio di semi, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale e 300 grammi di fragole fresche.

Per prima cosa, occorre montare le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. A questo punto, aggiungere la ricotta e mescolare delicatamente con una spatola. Successivamente, aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e al pizzico di sale. Mescolare accuratamente e poi aggiungere l’olio e il latte a filo, continuando a mescolare con la spatola.

In una ciotola a parte, frullare le fragole fresche con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una purea liscia e omogenea. Aggiungere la purea di fragole al composto di ciambella e mescolare delicatamente con la spatola.

Versare il composto nella teglia da ciambella, precedentemente imburrata e infarinata. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti o fino a quando la ciambella sarà dorata e cotta al centro. Verificare la cottura infilando con uno stecchino: se al suo ritiro non c’è dell’impasto, la ciambella è pronta.

Lasciare raffreddare la ciambella, poi estrarla dalla teglia e guarnirla a piacere con zucchero a velo e fragole fresche intere o a pezzetti.

La ciambella di ricotta con fragole frullate è un dolce davvero delizioso e perfetto per le occasioni in cui si voglia sorprendere gli ospiti con un dolce fresco e saporito. La fragranza delle fragole unita alla cremosità della ricotta rende questa ciambella un’esperienza gustativa unica.

Inoltre, questa ciambella è un’ottima idea per far mangiare la frutta ai bambini, in modo goloso e originale. La dolcezza delle fragole e della ciambella da loro preparata renderà facile far loro mangiare la frutta.

Infine, la ciambella di ricotta con fragole frullate è un dolce dalla consistenza perfetta per essere accompagnato a un tè, ad un caffè o ad una tisana. Il suo profumo delicato e la sua leggerezza la rendono un dolce perfetto per essere gustato in ogni occasione.

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