Le Alici farcite con salvia, ananas e pinoli sono un antipasto fresco, saporito e facile da preparare che saprà conquistare i palati più esigenti.

Per preparare questo antipasto avrete bisogno di:

– 12 Alici pulite e disossate
– 4 foglie di salvia fresca
– 1/2 ananas fresco tagliato a cubetti
– 2 cucchiai di pinoli
– Olio extravergine di oliva q.b.
– Sale e pepe q.b.

Per prima cosa lavate bene le foglie di salvia e tritatela finemente insieme ai pinoli. Aggiungete l’ananas tagliato a cubetti e mescolate anche questo con il composto di salvia e pinoli.

Prendete le Alici pulite e disossate e farcitele con il composto di salvia, pinoli e ananas. Ripiegateli su se stessi in modo da creare dei piccoli involtini rigidi. Disponete gli involtini in una pirofila, cospargeteli di sale e pepe e copriteli con un filo d’olio extravergine d’oliva.

Mettete la pirofila in forno preriscaldato a 170°C per circa 10 minuti o fino a quando le Alici saranno ben cotte. Sfornate e servite subito accompagnando il tutto con un contorno di verdure fresche.

Le Alici farcite con salvia, ananas e pinoli sono perfette per un antipasto leggero e gustoso. Il sapore fresco e fruttato dell’ananas si sposa perfettamente con la salinità delle Alici, mentre i pinoli aggiungono una piacevole nota di croccantezza. La salvia, invece, dona un tocco di aromaticità che rende questo piatto ancora più speciale.

Inoltre, la preparazione delle Alici farcite con salvia, ananas e pinoli è davvero semplice e veloce. In pochi minuti avrete un antipasto delizioso e originale che potrete servire ai vostri ospiti durante una cena o una festa. Infine, la presenza di ananas e pinoli rende queste Alici farcite un piatto particolarmente salutare grazie ai benefici di questi ingredienti per la salute.

In conclusione, se cercate un antipasto leggero e saporito da servire ai vostri ospiti, le Alici farcite con salvia, ananas e pinoli sono la scelta perfetta. Un piatto che unisce la freschezza dell’ananas alla salinità delle Alici, il tutto arricchito dalla nota croccante dei pinoli e dalla fragranza della salvia. Non vi resta che provare a prepararlo e sorprendere i vostri invitati con un antipasto che conquisterà i loro palati.

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