Comment mesure-t-on le pH du vin
Le pH du vin est un paramètre essentiel qui influence son goût, sa stabilité et sa qualité. La mesure du pH permet de déterminer l’acidité ou l’alcalinité du vin, ce qui est crucial pour assurer son équilibre et sa durée de vie. Dans cet article, nous allons explorer les différentes méthodes de mesure du pH du vin.
