Comment appelle-t-on celui qui goûte le vin
Dans le monde du vin, il existe un acteur important qui s’occupe de goûter et d’évaluer les différentes caractéristiques des vins : l’œnologue. L’œnologue est un professionnel qualifié et passionné par l’art de la dégustation des vins. Son rôle est d’analyser et d’interpréter les différentes saveurs, arômes et textures présents dans chaque cuvée de vin, afin de les classer, les évaluer et même les conseiller.
4 août, 2023

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