Quel vin peut accompagner la lotte à l'Américaine
La lotte à l’Américaine est un plat délicieux et raffiné, également connu sous le nom de “Lotte à l’Armoricaine”. Ce plat traditionnel de la cuisine française est un véritable délice pour les papilles. Il est préparé avec des morceaux de lotte ou de baudroie, des tomates fraîches, du vin blanc, du cognac, de l’ail, des échalotes, du beurre et des épices.
8 août, 2023

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