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Comment préparer les lentilles en bocal
Les lentilles en bocal sont un aliment pratique et sain à avoir dans votre garde-manger. Elles sont riches en protéines, en fibres et en minéraux essentiels. De plus, elles sont très faciles à préparer. Voici quelques étapes simples pour vous aider à préparer les lentilles en bocal :
Quels ingrédients faut-il ?
Pour préparer les lentilles en bocal, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Lentilles en bocal
- Eau
- Sel (facultatif)
Comment les préparer ?
Suivez ces étapes pour préparer les lentilles en bocal :
- Rincez les lentilles à l'eau froide. Cela permet d'éliminer tout excès de sel ou d'amidon.
- Versez les lentilles rincées dans une casserole.
- Ajoutez de l'eau dans la casserole. Assurez-vous que les lentilles sont bien recouvertes d'eau.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de sel pour assaisonner les lentilles.
- Placez la casserole sur le feu et portez à ébullition.
- Une fois que l'eau bout, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 à 20 minutes.
- Vérifiez la cuisson des lentilles en les goûtant. Elles doivent être tendres mais pas trop molles.
- Une fois les lentilles cuites selon votre préférence, égouttez-les.
Et voilà, vos lentilles en bocal sont prêtes à être dégustées ! Vous pouvez les utiliser dans une variété de recettes ou les servir telles quelles en les assaisonnant avec de l'huile d'olive, du jus de citron et des herbes fraîches.
Comment conserver les lentilles en bocal ?
Les lentilles en bocal peuvent être conservées dans leur jus de cuisson d'origine une fois ouvertes. Si vous ne les utilisez pas immédiatement, assurez-vous de les réfrigérer dans un récipient hermétique. Elles se conserveront ainsi pendant environ 3 à 4 jours.
En suivant ces étapes simples, vous pourrez préparer et déguster facilement des lentilles en bocal, sans efforts supplémentaires. Profitez de leur valeur nutritionnelle et ajoutez-les à vos repas pour une dose de protéines saine et délicieuse !
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