Comment préparer du riz jaune

Le riz jaune est un plat délicieux et coloré qui est souvent consommé dans de nombreux pays. Si vous souhaitez apprendre comment préparer du riz jaune, suivez ces étapes simples :

Quels ingrédients sont nécessaires ?

Pour préparer du riz jaune, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 tasse de riz basmati
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 2 tasses de bouillon de légumes
  • Sel et poivre selon votre goût

Comment préparer du riz jaune ?

Suivez les étapes ci-dessous pour préparer du riz jaune :

  1. Rincez le riz basmati à l'eau froide pour enlever l'excès d'amidon.
  2. Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  3. Ajoutez l'oignon haché et les gousses d'ail émincées. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. Ajoutez le curcuma et le paprika. Mélangez bien.
  5. Ajoutez le riz basmati et remuez pour le mélanger aux épices.
  6. Versez le bouillon de légumes dans la casserole.
  7. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et couvrez la casserole.
  8. Laissez mijoter pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et que tout le liquide soit absorbé.
  9. Retirez la casserole du feu et laissez reposer le riz pendant 5 minutes avant de le servir.

Comment servir du riz jaune ?

Une fois que votre riz jaune est prêt, vous pouvez le servir comme accompagnement avec des plats de viande, de poisson ou de légumes. Il peut également être consommé tel quel en plat principal, agrémenté de légumes sautés ou de curry.

Le riz jaune est un plat savoureux et coloré qui peut être facilement préparé à la maison. Avec des ingrédients simples et ces étapes simples, vous pouvez profiter d'un délicieux repas de riz jaune. Bon appétit !

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