La pulpe de tomate est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour préparer une délicieuse sauce tomate maison. Voici une recette simple pour faire une sauce avec de la pulpe de tomate :

Ingrédients nécessaires :

  • 400g de pulpe de tomate
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • Sel et poivre

Instructions :

1. Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail.

2. Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

3. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés dans la casserole et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

4. Ajoutez la pulpe de tomate dans la casserole et mélangez bien.

5. Ajoutez le sucre, l'origan séché, le sel et le poivre selon votre goût.

6. Réduisez le feu et laissez mijoter la sauce pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.

7. Goûtez la sauce et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

8. Une fois la sauce prête, vous pouvez l'utiliser avec des pâtes, des pizzas ou d'autres plats selon vos préférences.

Cette recette simple vous permettra de préparer une délicieuse sauce tomate avec de la pulpe de tomate en quelques étapes faciles. N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant d'autres ingrédients tels que des herbes fraîches, du fromage râpé ou des légumes pour personnaliser votre sauce selon vos préférences.

Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous avec une sauce tomate maison savoureuse et pleine de saveurs !

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