Les tomates farcies sont un plat savoureux et sain qui peut être consommé à n’importe quelle heure de la journée. Les tomates, farcies avec une variété d’ingrédients, peuvent être préparées de différentes manières en utilisant différentes recettes. Vous pouvez les servir en entrée, en plat principal accompagné de riz ou de salade, ou même comme collation. Voici une recette facile pour vous aider à préparer vos propres tomates farcies.

Ingrédients :

– 6 tomates moyennes
– 1/2 tasse de riz cuit
– 1/2 tasse de viande hachée
– 1/4 de tasse d’oignon haché
– 1/4 de tasse de fromage râpé
– 1 oeuf battu
– 1/4 de tasse de sauce tomate
– Sel et poivre noir

Instructions :

1. Préchauffez le four à 190°C (375°F).
2. Lavez les tomates et coupez le sommet de chaque tomate. Évidez délicatement la chair avec une cuillère à soupe et conservez la chair pour plus tard.
3. Dans un grand bol, mélangez le riz cuit, la viande hachée, l’oignon haché, la chair des tomates, le fromage râpé, l’oeuf battu, la sauce tomate, le sel et le poivre.
4. Remplissez chaque tomate évidée avec le mélange de riz et de viande. Replacez le sommet de chaque tomate.
5. Placez les tomates farcies dans un plat allant au four légèrement huilé.
6. Faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que les tomates soient cuites et que le fromage soit fondu et doré.

Conseils supplémentaires:

– Vous pouvez remplacer la viande hachée par du poisson ou des légumes hachés pour une version végétarienne de cette recette.
– Si vous trouvez que le mélange de riz et de viande est un peu sec, vous pouvez ajouter un peu d’eau ou de bouillon de poulet pour le rendre plus moelleux.
– Vous pouvez garnir les tomates farcies de persil frais haché avant de les servir pour une touche de fraîcheur.

Les tomates farcies sont un plat sain et nutritif car ils contiennent des légumes frais, du riz et de la viande maigre. Ils sont également riches en vitamines et minéraux essentiels pour une alimentation équilibrée. Cette recette est également facile à adapter si vous aimez d’autres ingrédients ou si vous voulez ajouter plus de saveurs à votre plat. Essayez différentes combinaisons pour trouver votre propre recette de tomates farcies préférée. Bon appétit !

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