Des tagliatelles vertes avec une délicieuse sauce au citron vert, ça vous tente ? Cette recette est idéale pour un repas rapide et savoureux. Voici comment la réaliser en un rien de temps.

Ingrédients nécessaires :

– 400g de tagliatelles vertes
– 2 citrons verts
– 20cl de crème liquide
– 2 gousses d’ail
– 50g de beurre
– Sel
– Poivre
– Parmesan râpé

Préparation de la recette :

1. Commencez par faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.

2. Écrasez les gousses d’ail et pressez les citrons verts.

3. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.

4. Ajoutez l’ail pressé et remuez pendant une minute.

5. Ajoutez ensuite le jus de citron vert et la crème liquide dans la poêle.

6. Portez le mélange à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes – jusqu’à ce que la sauce épaississe.

7. Salez et poivrez la sauce selon votre goût.

8. Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle avec la sauce au citron vert. Mélangez doucement pour que toutes les pâtes soient bien enrobées.

9. Servez immédiatement avec une bonne quantité de parmesan râpé.

Cette recette est vraiment simple à réaliser, mais le résultat est vraiment délicieux. Les tagliatelles vertes apportent une touche de couleur à l’assiette, et la sauce aigre-douce au citron vert est à tomber. Le parmesan râpé ajoute une touche de saveur supplémentaire qui vient sublimer le plat.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients pour personnaliser la recette. Par exemple, vous pouvez incorporer des épinards frais dans la recette pour apporter encore plus de couleur à l’assiette. Les asperges, les champignons et le poulet sont également d’excellentes options pour accompagner cette recette.

En bref, les tagliatelles vertes avec sauce au citron vert sont un plat simple mais plein de saveurs. Essayez cette recette chez vous et régalez-vous en famille ou entre amis. Bon appétit !

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