Si vous cherchez une délicieuse recette de gâteau aux noisettes, ne cherchez pas plus loin que celle de Crippa Relanghe. Cette pâtisserie de renommée mondiale en Italie a créé un gâteau moelleux et décadent qui est parfait pour toute occasion.

Ingrédients :
– 250g de noisettes
– 200g de sucre
– 6 œufs
– 100g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 250g de beurre

Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites griller les noisettes à la poêle pendant environ 10 minutes. Une fois refroidies, broyez-les finement dans un mixeur.
3. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
4. Ajoutez les noisettes broyées, la farine, la levure et le sel au mélange d’œufs et de sucre. Mélangez bien le tout.
5. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la pâte. Mélangez jusqu’à ce que tout soit incorporé.
6. Graissez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre et versez-y la pâte.
7. Faites cuire le gâteau pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessus et qu’un couteau en ressorte propre.
8. Laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule avant de le retirer et de le déguster.

Ce gâteau aux noisettes moelleux et riche est parfait pour toute occasion spéciale, ou simplement comme dessert savoureux avec une tasse de thé ou de café. Les noisettes ajoutent une texture croquante et une saveur profonde et riche, tandis que le beurre et les œufs créent une texture moelleuse et indulgente.

Si vous voulez ajouter une touche supplémentaire de saveur à votre gâteau aux noisettes Crippa Relanghe, vous pouvez essayer de le garnir de glaçage au chocolat noir ou d’une sauce au caramel salé. Ou, si vous cherchez à rendre le gâteau plus léger, vous pouvez remplacer la moitié du beurre par de la compote de pommes non sucrée.

Cette recette de gâteau aux noisettes est facile à suivre et garantit des résultats délicieux à chaque fois. Alors, que vous soyez un pâtissier expérimenté ou un novice en cuisine, n’hésitez pas à essayer cette recette de gâteau aux noisettes de Crippa Relanghe pour un dessert décadent et satisfaisant.

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