Le merlu surgelé est un poisson polyvalent qui peut être utilisé pour préparer de nombreux plats délicieux. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuire le merlu surgelé au four, en vous donnant une recette simple à suivre. Suivez ces étapes pour obtenir un repas savoureux et nutritif!

Quels sont les ingrédients nécessaires?

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 2 filets de merlu surgelés
  • Jus d’un citron
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • Sel et poivre, selon votre goût

Comment préparer le merlu surgelé pour la cuisson?

Avant de cuire le merlu surgelé, vous devez le décongeler correctement. Voici les étapes à suivre :

  1. Sortez les filets de merlu surgelés du congélateur et placez-les dans un plat adapté.
  2. Laissez décongeler les filets au réfrigérateur pendant la nuit. Assurez-vous de les couvrir avec un film plastique pour éviter la contamination.

Une fois que votre merlu est complètement décongelé, vous pouvez passer à l’étape suivante.

Comment cuire le merlu surgelé au four?

Suivez ces étapes simples pour cuire votre merlu surgelé :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Disposez les filets de merlu décongelés dans un plat allant au four.
  3. Dans un bol séparé, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail émincé, le persil, le sel et le poivre.
  4. Versez ce mélange sur les filets de merlu, en vous assurant de bien les enrober.
  5. Couvrez le plat avec du papier aluminium pour garder l’humidité.
  6. Placez le plat au four et laissez cuire pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et s’effeuille facilement à la fourchette.

Comment servir le merlu surgelé cuit au four?

Une fois que votre merlu surgelé est cuit, vous pouvez le servir de différentes façons délicieuses :

  • Accompagnez-le de riz cuit à la vapeur et de légumes pour un repas équilibré.
  • Préparez une sauce citronnée pour accompagner le poisson en mélangeant du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel et du persil. Versez cette sauce sur le merlu avant de le servir.
  • Vous pouvez également l’ajouter à des salades ou l’utiliser comme garniture pour des sandwiches.

Voilà, vous avez maintenant toutes les informations nécessaires pour cuire le merlu surgelé au four. Profitez d’un repas délicieux et sain en suivant cette recette simple et rapide!

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