Le poulet mariné au citron est un plat délicieux et facile à préparer qui peut être apprécié à tout moment de l’année. Cette recette simple mais savoureuse est parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de fraîcheur et de saveur à leur plat de poulet.

La marinade est la clé de la réussite de ce plat. Pour préparer la marinade, vous aurez besoin de citrons frais, d’huile d’olive, de sel, de poivre, d’ail et de thym frais. Vous pouvez également ajouter d’autres herbes et épices pour plus de saveur, comme du romarin ou du paprika.

Pour commencer, rincez les filets de poulet à l’eau froide et séchez-les avec des serviettes en papier. Ensuite, placez-les dans un récipient profond et ajoutez-y tous les ingrédients de la marinade. Mélangez bien pour que chaque morceau de poulet soit bien imprégné de la marinade. Couvrez le récipient avec un film plastique et laissez mariner pendant au moins 30 minutes, voire toute une nuit si possible.

Lorsque vous êtes prêt à cuire le poulet, retirez-le de la marinade et jetez le reste de la marinade. Placez le poulet sur une plaque à pâtisserie ou dans une poêle et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur. Le temps de cuisson dépendra de la taille des morceaux de poulet, mais cela prend généralement entre 10 et 15 minutes.

Le poulet mariné au citron peut être servi chaud ou froid, selon vos préférences. De plus, vous pouvez l’accompagner de divers plats, comme un risotto aux champignons, une salade grecque ou même des pâtes à l’ail et au citron.

Enfin, il est important de noter que cette recette de poulet mariné au citron est non seulement savoureuse, mais aussi saine et nutritive. Le poulet est une excellente source de protéines maigres, tandis que le citron est riche en vitamine C et en antioxydants, qui aident à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies.

En conclusion, le poulet mariné au citron est une option de plat simple, savoureuse et saine que vous pouvez préparer rapidement pour un dîner en semaine ou une soirée entre amis. Essayez-le et savourez toute la fraîcheur et le parfum de cette délicieuse recette !

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