La pizza est un plat qui a conquis le monde entier et continue de s’épanouir dans notre culture culinaire. Il existe de nombreuses variétés de pizza, mais la recette que nous présentons aujourd’hui est unique et surprenante : la pizza à l’avocat.

L’avocat, connu pour sa texture crémeuse et son goût délicieux, est devenu l’un des ingrédients les plus populaires de la cuisine moderne. Cette pizza à l’avocat est donc une option fraîche et saine pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d’originalité à leur pizza.

Ingrédients :

– 1 pâte à pizza
– 1 avocat
– 1 tasse de fromage de chèvre
– 1 oignon rouge
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 1 cuillère à café de sel
– 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
– Quelques feuilles de basilic frais

Instructions :

1. Commencez par préchauffer votre four à 220 degrés Celsius.

2. Ensuite, étalez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie beurrée.

3. Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.

4. Ensuite, saupoudrez la pâte à pizza de fromage de chèvre râpé.

5. Coupez l’oignon rouge en rondelles et l’ail en petits morceaux.

6. Dans un bol, mélangez l’oignon rouge, l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre noir moulu.

7. Étalez ce mélange sur le dessus de la pâte à pizza couverte de fromage.

8. Ensuite, coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et coupez la chair en tranches fines.

9. Disposez les tranches d’avocat sur la pâte à pizza de manière esthétique.

10. Enfin, saupoudrez de quelques feuilles de basilic frais pour donner à votre pizza un goût rafraîchissant.

11. Mettre la pizza à cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.

12. Dégustez votre pizza à l’avocat chaude, accompagnée d’une salade verte fraîchement préparée.

En concluant, cette recette de pizza à l’avocat est une excellente option pour les soirées pizza, ou pour toute occasion où vous voulez un repas sain et original. Elle est simple à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients, qui sont facilement disponibles dans n’importe quel supermarché. N’hésitez donc plus et essayez cette recette! Vos papilles gustatives vont vous remercier.

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