Si vous êtes un amateur de pain, vous connaissez certainement le plaisir de déguster un délicieux pain de pain maison. Mais comment le réaliser vous-même? Dans cet article, nous vous guiderons étape par étape pour créer un pain de pain parfait chez vous.

Les ingrédients nécessaires :

  • 500 g de pain sec
  • 500 ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Des herbes aromatiques (facultatif)

Les étapes à suivre :

Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2 : Coupez le pain sec en petits morceaux et placez-les dans un saladier.

Étape 3 : Faites bouillir l’eau et versez-la sur les morceaux de pain. Laissez tremper pendant environ 10 minutes.

Étape 4 : Écrasez le pain ramolli à l’aide d’une fourchette ou utilisez un mixeur pour obtenir une consistance homogène.

Étape 5 : Ajoutez le sel, l’huile d’olive et éventuellement quelques herbes aromatiques pour donner du goût à votre pain de pain.

Étape 6 : Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte bien amalgamée.

Étape 7 : Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Étape 8 : Enfournez le moule pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le pain de pain soit légèrement doré.

Étape 9 : Sortez le pain de pain du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.

Voilà, votre pain de pain est prêt à être dégusté ! Que ce soit pour accompagner une soupe ou pour réaliser des croûtons croustillants, vous apprécierez certainement cette recette simple et savoureuse.

Expérimentez avec différents types de pain sec, ajoutez des graines ou des fruits secs pour varier les saveurs. Rien de tel qu’un pain de pain fait maison pour éviter le gaspillage alimentaire et régaler toute la famille!

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