Le poulet rôti est un plat classique et délicieux. Voici comment préparer votre propre poulet rôti savoureux à la maison :

Que faut-il pour préparer un poulet rôti ?

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

  • 1 poulet entier de taille moyenne
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre selon votre goût
  • Herbes de Provence (thym, romarin, origan)
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 1 oignon coupé en quartiers
  • 1 citron coupé en tranches

Comment préparer le poulet rôti ?

Voici les étapes à suivre :

  1. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
  2. Rincez le poulet à l’eau froide et séchez-le avec du papier absorbant.
  3. Badigeonnez le poulet d’huile d’olive, puis assaisonnez-le avec du sel, du poivre et les herbes de Provence.
  4. Mettez les gousses d’ail écrasées à l’intérieur du poulet.
  5. Placez le poulet dans un plat allant au four et ajoutez les quartiers d’oignon et les tranches de citron autour.
  6. Enfournez le plat et faites cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à l’intérieur.
  7. Retirez le poulet du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le découper en morceaux.

Comment servir le poulet rôti ?

Le poulet rôti est délicieux servi avec des légumes rôtis et des pommes de terre croustillantes. Vous pouvez également ajouter une sauce à base de jus de cuisson pour plus de saveur.

Voilà, votre poulet rôti est prêt à être dégusté ! Bon appétit !

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