Les nuggets de poulet sont un plat apprécié par les enfants et les adultes. Ils sont délicieux à déguster en apéritif, en accompagnement ou en plat principal. Malheureusement, les versions industrielles sont souvent riches en graisses et en additifs. Pour une alternative plus saine, pourquoi ne pas préparer des nuggets maison ? Voici comment les préparer simplement et rapidement.

Ingrédients nécessaires :

  • 500g de blancs de poulet
  • 100g de chapelure
  • 2 œufs
  • 50g de farine
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • Sel et poivre selon votre goût

Étapes de préparation :

1. Commencez par préchauffer votre four à 200°C.

2. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux de forme allongée.

3. Dans un bol, mélangez la chapelure, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.

4. Prenez chaque morceau de poulet et trempez-le d’abord dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans le mélange de chapelure. Assurez-vous que chaque morceau soit bien enrobé.

5. Posez les nuggets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6. Enfournez la plaque de cuisson au four pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les nuggets soient dorés et bien cuits.

7. Une fois cuits, sortez les nuggets du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.

Variantes :

Vous pouvez également personnaliser vos nuggets maison en ajoutant des épices supplémentaires comme du cumin, du curry ou du piment. De plus, vous pouvez remplacer la chapelure par de la panko pour une texture encore plus croustillante.

Conseils pour servir vos nuggets maison :

Les nuggets maison se marient parfaitement avec différentes sauces. Vous pouvez les déguster avec du ketchup, de la mayonnaise, de la sauce barbecue ou même une sauce au fromage. Accompagnez-les également de légumes frais ou de frites pour un repas complet et équilibré.

En conclusion, préparer des nuggets maison est facile et permet de contrôler les ingrédients utilisés. Vous pouvez ainsi savourer ce plat populaire sans vous soucier des additifs et des graisses indésirables. Profitez de ces délicieux nuggets faits maison lors de votre prochain repas en famille ou entre amis !

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