La quiche aux courgettes est un plat délicieux et facile à préparer. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef expérimenté, cette recette est idéale pour tous les niveaux de compétence. Voici un guide étape par étape pour préparer cette quiche savoureuse.

Ingrédients nécessaires

  • 1 pâte brisée
  • 3 courgettes moyennes
  • 1 oignon
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème liquide
  • 100 g de fromage râpé
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence (facultatif)

Étapes de préparation

Suivez ces étapes simples pour préparer votre quiche aux courgettes :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez et hachez l’oignon.
  3. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
  4. Dans une poêle, faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit transparent.
  5. Ajoutez les rondelles de courgettes dans la poêle et faites-les revenir pendant environ 5 minutes.
  6. Dans un bol, battez les œufs et la crème liquide ensemble. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
  7. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
  8. Disposez les rondelles de courgettes et l’oignon revenu sur la pâte.
  9. Versez le mélange d’œufs et de crème sur les légumes.
  10. Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.
  11. Enfournez la quiche pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et que la pâte soit cuite.

Variations possibles

Vous pouvez personnaliser cette quiche aux courgettes selon vos préférences. Voici quelques variations possibles :

  • Ajoutez des lardons pour plus de saveur.
  • Utilisez du fromage de chèvre ou de l’emmental râpé au lieu du fromage traditionnel.
  • Ajoutez des épices comme le paprika ou le cumin pour apporter une touche d’exotisme.
  • Incorporez d’autres légumes tels que des poivrons ou des champignons pour plus de variété.

En suivant cette recette simple, vous pourrez préparer une délicieuse quiche aux courgettes à partager en famille ou entre amis. Laissez libre cours à votre créativité en apportant vos propres variations à cette recette polyvalente. Bon appétit !

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!