Ingrédients :
– 2 tasses de lait
– 1/4 tasse de sucre
– 1/4 tasse de cacao en poudre
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
1. Dans une casserole, combinez le lait, le sucre, le cacao en poudre et le sel. Mélangez le tout.
2. Placez la casserole sur feu moyen et chauffez le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien chaud en remuant régulièrement pour éviter que le lait n’attache. Assurez-vous de ne pas le faire bouillir.
3. Ajoutez l’extrait de vanille à la préparation et remuez bien.
4. Une fois le mélange chauffé, retirez-le du feu et fouettez-le vigoureusement pendant environ 30 secondes pour obtenir une texture lisse et veloutée.
5. Versez votre chocolat chaud dans une tasse et dégustez.
Astuce : Si vous désirez une version plus onctueuse de cette boisson, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fouettée sur le dessus du chocolat chaud. Vous pouvez également ajouter quelques marshmallows pour une touche sucrée et amusante.
Le chocolat chaud maison est une excellente alternative à la version achetée en magasin, car elle peut être personnalisée selon vos goûts et les ingrédients peuvent être contrôlés. Cette recette simple est idéale pour les soirées devant la cheminée ou les rassemblements entre amis. Elle apportera confort et chaleur à tout moment de l’année. Pour une version encore plus luxueuse, n’hésitez pas à utiliser du lait de coco ou d’amande pour la base de votre boisson.
En bref, le chocolat chaud est une boisson simple et réconfortante. Cette recette facile à suivre vous permettra de créer un délicieux chocolat chaud fait maison pour satisfaire toutes vos envies sucrées. Profitez-en !