Les biscuits à la carotte sont une délicieuse alternative aux biscuits traditionnels. Ils sont sains, savoureux et faciles à préparer. Si vous êtes prêt à essayer cette recette savoureuse, voici comment faire des biscuits à la carotte :

Quels ingrédients faut-il pour faire des biscuits à la carotte ?

Pour faire des biscuits à la carotte, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de sucre brun
  • 1/2 tasse de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de noix hachées (optionnel)

Comment préparer les biscuits à la carotte ?

Voici les étapes pour préparer les biscuits à la carotte :

  1. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
  2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre brun, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
  3. Ajoutez les carottes râpées au mélange sec et mélangez bien.
  4. Dans un autre bol, battez l’œuf avec l’extrait de vanille.
  5. Ajoutez le beurre fondu au mélange d’œuf et de vanille et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
  6. Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  7. Ajoutez éventuellement les noix hachées et mélangez à nouveau.
  8. Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
  9. Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
  10. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les déguster.

Comment conserver les biscuits à la carotte ?

Pour conserver les biscuits à la carotte, placez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils resteront frais et savoureux pendant environ une semaine. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.

Voilà, maintenant vous savez comment faire des biscuits à la carotte. Profitez de ces délicieux biscuits comme collation ou dessert sain !

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