Le rôti de porc est un plat délicieux qui peut être préparé de différentes manières. Cuisiner un rôti de porc au four est une option facile et savoureuse. Voici comment procéder :

Quels ingrédients sont nécessaires pour cuisiner un rôti de porc au four ?

Pour cuisiner un rôti de porc au four, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 rôti de porc de taille appropriée
  • Sel et poivre
  • Herbes aromatiques (thym, romarin, etc.)
  • 1 oignon coupé en tranches
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Comment préparer un rôti de porc au four ?

Suivez ces étapes simples pour préparer un délicieux rôti de porc au four :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Assaisonnez le rôti de porc en le frottant avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques de votre choix.
  3. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle allant au four et faites dorer le rôti de porc de tous les côtés.
  4. Ajoutez les tranches d’oignon et l’ail émincé dans la poêle.
  5. Transférez la poêle au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le rôti atteigne la cuisson souhaitée.
  6. Retirez la poêle du four et laissez reposer le rôti pendant quelques minutes avant de le découper.

Comment servir un rôti de porc au four ?

Une fois que votre rôti de porc au four est cuit et reposé, vous pouvez le servir de différentes manières :

  • Découpez le rôti en tranches et servez-le avec des légumes rôtis et une sauce.
  • Utilisez les restes de rôti de porc pour préparer des sandwiches ou des wraps.
  • Servez-le avec une purée de pommes de terre et une salade verte pour un repas complet.

Voilà, vous savez maintenant comment cuisiner un délicieux rôti de porc au four ! C’est une recette polyvalente qui plaira à toute la famille. Bon appétit !

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