Le poulet rôti est un plat délicieux et polyvalent, apprécié par de nombreuses personnes. Si vous souhaitez apprendre à cuisiner un poulet rôti succulent, suivez ces étapes simples :

Quels ingrédients sont nécessaires pour cuisiner un poulet rôti ?

Pour cuisiner un poulet rôti, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 poulet entier
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre selon votre goût
  • Épices (facultatif)

Quelles sont les étapes pour cuisiner un poulet rôti ?

Voici les étapes pour cuisiner un poulet rôti délicieux :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Assurez-vous que le poulet est propre en le rinçant à l’eau froide et en retirant les abats si nécessaire.
  3. Séchez le poulet en utilisant du papier absorbant.
  4. Mélangez le beurre, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les épices (si désiré) dans un petit bol.
  5. Frottez soigneusement cette préparation sur la peau et à l’intérieur du poulet.
  6. Placez le poulet dans une lèchefrite ou un plat allant au four.
  7. Enfournez le poulet et faites-le cuire pendant environ 1 heure 30 minutes ou jusqu’à ce que la peau soit dorée et croustillante.
  8. Pendant la cuisson, arrosez le poulet de son jus toutes les 30 minutes pour le garder juteux et savoureux.
  9. Vérifiez la cuisson en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la cuisse. Si la température atteint 75°C, le poulet est prêt.
  10. Retirez le poulet du four et laissez-le reposer pendant 10 à 15 minutes avant de le découper.
  11. Servez-vous de la sauce de cuisson pour accompagner le poulet rôti et dégustez-le chaud.

Congratulations, vous avez maintenant les connaissances nécessaires pour cuisiner un délicieux poulet rôti. Profitez de ce plat savoureux avec votre famille et vos amis !

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