El helado es una deliciosa opción para refrescarnos en los días calurosos. Existen numerosas recetas para hacerlo en casa, pero hoy te queremos presentar una muy original y sabrosa: el helado de naranja y plátano. Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: - 1 taza de zumo de naranja natural. - 3 plátanos maduros. - 1 taza de leche entera. - 1 taza de nata para montar. - 1 taza de azúcar. - La ralladura de una naranja. - Una pizca de sal. El primer paso es pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas. Luego debes colocarlos en un bol y cubrirlos con papel film para que no se oxiden. A continuación, en una cacerola, mezcla la leche, la nata, el azúcar, la ralladura de la naranja y una pizca de sal. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retira la cacerola del fuego y deja enfriar un poco. Luego añade el zumo de naranja y mezcla bien. Finalmente, vierte la mezcla en la heladera y comienza a batir. Cuando la mezcla empiece a espesar, añade las rodajas de plátano y continúa batiendo hasta conseguir la textura deseada. Una vez que el helado esté listo, transfiérelo a un recipiente con tapa y llévalo al congelador durante al menos 2 horas. Como puedes ver, esta receta es muy sencilla y no requiere de ingredientes complicados. El resultado es un helado cremoso y afrutado, ideal para disfrutar en verano. Además, el plátano y la naranja son ricos en vitaminas y minerales. El plátano es una excelente fuente de potasio, mientras que la naranja aporta vitamina C, antioxidantes y fibra. De esta forma, este helado es una opción saludable y refrescante para toda la familia. En resumen, el helado de naranja y plátano es una receta que vale la pena probar en casa. Es fácil de preparar y el resultado es un postre delicioso y nutritivo. ¡Anímate a hacerlo y sorprende a tus seres queridos con un helado casero!
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