Hacer un amargo casero es una excelente forma de agregar sabor y un toque amargo a tus bebidas favoritas. Ya sea que estés buscando mejorar tu cóctel favorito o simplemente experimentar con sabores nuevos, hacer tu propio amargo es divertido y gratificante. A continuación, te presentamos una guía paso a paso sobre cómo hacer un amargo casero para que puedas empezar a disfrutar de tus propias creaciones.

Ingredientes necesarios

  • 2 tazas de alcohol de alta graduación (como vodka o whisky)
  • 1/2 taza de hierbas y especias secas (como cáscara de naranja, canela, cardamomo o angostura)
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de agua

Pasos a seguir

Paso 1: Reúne todos los ingredientes necesarios.

Paso 2: En un frasco de vidrio de boca ancha, mezcla las hierbas y especias secas junto con el alcohol de alta graduación.

Paso 3: Tapa el frasco de vidrio y colócalo en un lugar oscuro y fresco durante aproximadamente dos semanas. Durante este tiempo, asegúrate de agitar el frasco una vez al día para ayudar a liberar los sabores de las hierbas y especias.

Paso 4: Transcurridas las dos semanas, cuela la mezcla usando un colador de malla fina para separar las hierbas y especias del líquido. Desecha los restos de hierbas y especias.

Paso 5: En una cacerola pequeña, calienta el agua y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente. Luego, deja que la mezcla se enfríe.

Paso 6: Mezcla el líquido filtrado con el jarabe de azúcar enfriado y revuelve bien.

Paso 7: Vierte el amargo casero en una botella de vidrio con cierre hermético y guárdala en un lugar fresco y oscuro. El amargo casero debería durar varios meses si se almacena adecuadamente.

Formas de utilizar el amargo casero

Hacer tu propio amargo casero te permite experimentar con diferentes combinaciones de sabores en tus cócteles o bebidas favoritas. Aquí te presentamos algunas formas en las que puedes utilizar tu amargo casero:

  • Agrega algunas gotas de amargo casero a tus cócteles clásicos, como el Manhattan o el Old Fashioned, para darles un toque de sabor adicional.
  • Mezcla unas gotas de amargo casero con agua tónica y una rodaja de limón para disfrutar de una bebida refrescante y aromática.
  • Añade unas gotas de amargo casero a tu café o café con leche para realzar su sabor y agregar un toque de amargura.

Ahora que sabes cómo hacer tu propio amargo casero, comienza a experimentar y disfrutar de tus creaciones únicas! No dudes en añadir matices y sabores diferentes a tus bebidas favoritas. Salud!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!