El helado de limón es una deliciosa opción refrescante para disfrutar en los días calurosos de verano. Si te encanta este sabor, te enseñaremos a prepararlo de manera sencilla. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer helado de limón casero!

Ingredientes

  • 2 limones
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema de leche
  • ¾ de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos para hacer helado de limón

A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacer un delicioso helado de limón casero:

1. Preparar los limones

Exprime los limones y reserva el jugo. Ralla la cáscara de uno de los limones y consérvala para utilizarla más adelante.

2. Mezclar los ingredientes

En un recipiente, mezcla el jugo de limón, la leche, la crema de leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

3. Batir la mezcla

Utilizando una batidora eléctrica, bate la mezcla durante unos minutos hasta obtener una consistencia homogénea y cremosa.

4. Añadir la ralladura de limón

Agrega la ralladura de limón que habías reservado anteriormente a la mezcla y remueve suavemente con una cuchara para distribuirla de manera uniforme.

5. Congelar la mezcla

Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y cúbrelo con papel film. Colócalo en el congelador y déjalo reposar durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente congelado.

6. Servir el helado

Una vez que el helado esté listo, puedes servirlo en copas o conos. Decóralo con rodajas de limón o menta fresca para darle un toque especial!

El helado de limón casero es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Con esta receta, podrás prepararlo fácilmente en casa y sorprender a tus invitados con un postre casero y sabroso. Anímate a probarlo y disfruta del sabor del limón en forma de helado!

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