Tienes antojo de algo dulce? Por qué no hacer unas deliciosas galletas simples en casa? En esta receta paso a paso, te enseñaré cómo hacer galletas que seguramente te encantarán. Vamos a comenzar!

Ingredientes:

  • 200 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Una pizca de sal

Pasos para hacer galletas simples:

Paso 1: Preparación

En un bowl grande, integra la mantequilla suavizada con el azúcar. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con una cuchara de madera. Asegúrate de que la mezcla quede suave y bien combinada.

Paso 2: Agregar los huevos y la vainilla

Añade los huevos a la mezcla de mantequilla y azúcar uno por uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición. Luego, agrega la cucharadita de esencia de vainilla y mezcla nuevamente.

Paso 3: Incorporar los ingredientes secos

En otro recipiente aparte, tamiza la harina junto con el polvo para hornear y la pizca de sal. Después, ve agregando los ingredientes secos a la mezcla húmeda, poco a poco, hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Refrigerar la masa

Envuelve la masa en papel film y colócala en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que la masa se endurezca un poco y sea más fácil de manejar al momento de formar las galletas.

Paso 5: Formar las galletas

Prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel encerado o utilizando un tapete antiadherente. Toma porciones de masa del tamaño de una pelota de golf y colócalas en la bandeja, asegurándote de dejar suficiente espacio entre cada una para que no se peguen al hornear.

Paso 6: Hornear

Calienta el horno a 180°C y lleva las galletas al horno precalentado. Hornéalas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.

Paso 7: Enfriar y disfrutar

Una vez que las galletas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas galletas caseras!

Espero que esta receta te haya inspirado a hacer tus propias galletas simples! Puedes personalizarlas agregando chispas de chocolate, nueces o cualquier otro ingrediente de tu preferencia. Asegúrate de compartir estas delicias con familiares y amigos!

Si te ha gustado esta receta, no olvides dejar tus comentarios y sugerencias. Siempre me encanta leer tu opinión! Nos vemos en la próxima receta!

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