Gramigna ist ein traditionelles deutsches Gericht, das vor allem in Bayern sehr beliebt ist. Es handelt sich um eine einfache Nudelsorte, die normalerweise mit einer herzhaften Sauce serviert wird. Wenn du dieses köstliche Gericht zu Hause zubereiten möchtest, folge einfach diesem Leitfaden! Was du brauchst 500 g Gramigna-Nudeln 400 g frische Tomaten 1 Zwiebel 2 ...

Gramigna ist ein traditionelles deutsches Gericht, das vor allem in Bayern sehr beliebt ist. Es handelt sich um eine einfache Nudelsorte, die normalerweise mit einer herzhaften Sauce serviert wird. Wenn du dieses köstliche Gericht zu Hause zubereiten möchtest, folge einfach diesem Leitfaden!

Was du brauchst

  • 500 g Gramigna-Nudeln
  • 400 g frische Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Nudeln kochen

Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und gib die Gramigna-Nudeln hinein. Koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Sobald sie fertig sind, gieße die Nudeln ab und stelle sie beiseite.

2. Sauce vorbereiten

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Zerhacke dann die Zwiebel und den Knoblauch und gib sie in die Pfanne. Brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie goldbraun sind.

3. Tomaten hinzufügen

Schneide die frischen Tomaten in kleine Stücke und gib sie zu Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne. Streue den getrockneten Oregano über die Tomaten und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Lasse die Sauce für ca. 10-15 Minuten köcheln, bis die Tomaten weich sind und sich zu einer Sauce verbinden.

4. Nudeln und Parmesan hinzufügen

Gib die gekochten Gramigna-Nudeln in die Pfanne zur Sauce. Mische alles gut, damit sich die Sauce gut um die Nudeln legt. Streue den geriebenen Parmesan über die Nudeln und rühre erneut um, bis der Käse geschmolzen und gleichmäßig verteilt ist.

5. Serviere und genieße

Nachdem alles gut vermischt ist, ist es Zeit, dein selbstgemachtes Gramigna-Gericht zu servieren. Verteile die Nudeln auf Tellern und garniere sie nach Belieben mit etwas frisch geriebenem Parmesan und frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie. Guten Appetit!

Mit diesem einfachen Leitfaden kannst du zu Hause ein köstliches Gericht der deutschen Küche zubereiten. Gramigna ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit oder als Beilage genossen werden kann. Probiere es aus und entdecke den Geschmack der traditionellen deutschen Küche!

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