Der Geschmack des Wassers: Was ist der Geschmack des Wassers
Wir alle trinken täglich Wasser, aber haben Sie sich jemals gefragt, welchen Geschmack Wasser eigentlich hat? Wasser ist geschmacksneutral, das bedeutet, es hat grundsätzlich keinen Geschmack. Es schmeckt weder süß, sauer, salzig, bitter noch umami. Aber warum ist das so? Warum ist Wasser geschmacksneutral? Die Geschmackswahrnehmung entsteht durch das Vorhandensein bestimmter chemischer Verbindungen in Lebensmitteln. ...
