Popcorn ist ein beliebter Snack, den man oft im Kino oder auf Jahrmarkt findet. Kombiniert mit einer leckeren karamellisierten Glasur wird es jedoch zu einer süßen Köstlichkeit für zu Hause. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie karamellisierte Popcorn ganz einfach selbst zubereiten können.

Was Sie brauchen

  • 100 g Popcornmais
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL Salz

Schritt-für-Schritt Anleitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um köstliches karamellisiertes Popcorn zuzubereiten:

  1. Geben Sie den Popcornmais in einen großen Topf und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und warten Sie, bis das Popcorn zu poppen beginnt. Schütteln Sie den Topf gelegentlich, um sicherzustellen, dass nichts anbrennt.
  2. Während das Popcorn poppt, können Sie bereits die Glasur vorbereiten. Schmelzen Sie die Butter in einem separaten Topf bei niedriger Hitze. Fügen Sie den Zucker und das Wasser hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  3. Wenn das Popcorn fertig gepoppt ist, nehmen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie die Butter-Zucker-Mischung darüber. Rühren Sie gut um, um das Popcorn gleichmäßig zu überziehen.
  4. Setzen Sie den Topf mit dem karamellisierten Popcorn zurück auf den Herd und erhitzen Sie ihn bei niedriger Hitze. Rühren Sie kontinuierlich, um sicherzustellen, dass das Popcorn nicht anbrennt. Kochen Sie es für weitere 2-3 Minuten, bis eine goldbraune Farbe entsteht.
  5. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie das Popcorn etwas abkühlen. Rühren Sie nochmals um, um Klumpen zu vermeiden. Mit Salz würzen und servieren.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes karamellisiertes Popcorn!

Mit dieser einfachen Anleitung können Sie karamellisiertes Popcorn zu Hause zubereiten und Ihre eigenen süßen Snacks für gemütliche Abende vor dem Fernseher oder Filmabende mit Freunden genießen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Geschmack überraschen!

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefallen hat. Teilen Sie uns in den Kommentaren mit, wie Ihr selbstgemachtes karamellisiertes Popcorn geworden ist und welche Variationen Sie ausprobiert haben. Guten Appetit!

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