Garnelen sind eine köstliche und vielseitige Meeresfrucht, die auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Eine beliebte Art, Garnelen zuzubereiten, ist mit Knoblauch. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Garnelen mit Knoblauch einfach zubereiten können.

Was Sie brauchen:

  • 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie, gehackt
  • Zitronenschnitze zum Servieren

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Geben Sie das Olivenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.

2. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für etwa 1 Minute an, bis er duftet. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.

3. Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie für etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa werden. Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu lange zu braten, da sie sonst zäh werden.

4. Würzen Sie die Garnelen mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Mischen Sie gut, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

5. Streuen Sie die gehackte Petersilie über die Garnelen und mischen Sie sie vorsichtig.

6. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie die Garnelen mit Zitronenschnitzen, um den Geschmack zu verstärken.

Tipp:

Um die Garnelen noch würziger zu machen, können Sie einen Hauch von Chiliflocken oder Paprika hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack anzupassen.

Mit dieser einfachen Methode können Sie schnell und unkompliziert leckere Garnelen mit Knoblauch zubereiten. Servieren Sie sie als Vorspeise, auf Salaten oder als Hauptgericht mit Beilagen Ihrer Wahl. Guten Appetit!

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