Feigenmarmelade ist eine köstliche süße Leckerei, die sich perfekt für das Frühstück oder als Belag auf Brot und Gebäck eignet. Das Beste daran ist, dass du sie ganz einfach zu Hause zubereiten kannst! In diesem Blog-Beitrag zeigen wir dir, wie du deine eigene Feigenmarmelade mit nur wenigen Zutaten und Schritten herstellen kannst.

Was du brauchst:

  • 500 g frische Feigen
  • 300 g Gelierzucker
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • Ein sauberes Glas zum Aufbewahren

Schritt 1: Feigen vorbereiten

Wasche die Feigen gründlich unter fließendem Wasser und entferne die Stiele. Schneide sie dann in kleine Stücke.

Schritt 2: Kochen der Feigen

Gib die geschnittenen Feigen in einen großen Topf und füge den Gelierzucker hinzu. Rühre gut um, damit sich der Zucker gleichmäßig verteilt. Lasse die Mischung für ungefähr 10 Minuten stehen, damit sich der Saft der Feigen löst.

Erhitze anschließend den Topf auf mittlerer Hitze und koche die Feigenmarmelade für etwa 20-25 Minuten, bis sie dickflüssig wird. Rühre regelmäßig um, um ein Anbrennen zu verhindern.

Schritt 3: Zitronensaft und -schale hinzufügen

Presse den Saft einer Zitrone in die Marmelade und rühre gut um. Reibe auch etwas von der Zitronenschale ab und füge sie hinzu, um der Marmelade einen zusätzlichen frischen Geschmack zu verleihen. Koche die Mischung für weitere 5 Minuten.

Schritt 4: Marmelade abkühlen und aufbewahren

Nimm den Topf vom Herd und lasse die Feigenmarmelade für etwa 10 Minuten abkühlen. Rühre noch einmal um, bevor du sie in ein sauberes Glas füllst. Verschließe das Glas sofort und lasse die Marmelade bei Raumtemperatur vollständig abkühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst.

Jetzt kannst du deine selbstgemachte Feigenmarmelade genießen! Sie hält sich etwa 2-3 Wochen im Kühlschrank. Serviere sie auf Brot, Brötchen oder als Topping auf Joghurt oder Eis.

Wir hoffen, dass dir dieses einfache Rezept geholfen hat, deine eigene Feigenmarmelade zuzubereiten. Probier es aus und lass es dir schmecken!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!