Was man gegen Durchfall essen sollte

Durchfall kann ein äußerst unangenehmes und belastendes Symptom sein. Es tritt auf, wenn der Körper in kurzer Zeit große Mengen an unverdauter Nahrung und Flüssigkeit ausscheidet. Es gibt viele verschiedene Ursachen für Durchfall, darunter Infektionen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Verdauungsstörungen und sogar Stress. Der Verlust von Flüssigkeit und Elektrolyten ist eine Folge von Durchfall und kann zu Dehydrierung und Mangelernährung führen. Es ist daher wichtig zu wissen, welche Lebensmittel helfen können, den Verdauungstrakt zu beruhigen und den Durchfall zu lindern.

Eine wichtige Regel bei Durchfall ist die Vermeidung von fettiger, schwer verdaulicher oder reizender Nahrung. Stattdessen sollten leicht verdauliche Lebensmittel bevorzugt werden, die den Magen-Darm-Trakt nicht zusätzlich belasten. Ein Beispiel hierfür sind geriebene Äpfel, die reich an Pektin sind – eine lösliche Faser, die bei der Normalisierung der Darmfunktion helfen kann. Andere Obstsorten wie Bananen und Himbeeren sind ebenfalls eine gute Wahl, da sie reich an Nährstoffen sind und dennoch leicht verdaulich sind.

Während Durchfall dazu führen kann, dass viele wichtige Nährstoffe und Elektrolyte verloren gehen, ist es wichtig, die Aufnahme dieser Nährstoffe wieder auszugleichen. Eine Möglichkeit dies zu tun, ist durch den Konsum von Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe. Diese können den Körper mit Flüssigkeit und wichtigen Elektrolyten wie Kalium, Natrium und Magnesium versorgen. Zudem enthält Hühnerbrühe Kollagen, das den Magen-Darm-Trakt beruhigen kann.

Der Verzehr von leichten, fettarmen Proteinquellen wie magerem Huhn oder Fisch kann ebenfalls empfohlen werden, da sie leicht verdaulich sind und wichtige Nährstoffe liefern. Da aber jeder Mensch unterschiedlich auf Lebensmittel reagiert, sollte man auf seinen eigenen Körper hören und möglicherweise auf bestimmte Lebensmittel verzichten, die den Durchfall verstärken könnten. Dazu gehören fettige und frittierte Lebensmittel sowie stark gewürzte Speisen.

Darüber hinaus ist es wichtig, während eines Durchfalls ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um einer Dehydrierung vorzubeugen. Neben Wasser können auch Elektrolytgetränke oder ungesüßter Tee helfen, den Verlust von Mineralien auszugleichen. Auf Alkohol, Kaffee und kohlensäurehaltige Getränke sollte hingegen verzichtet werden, da sie den Darm zusätzlich reizen können.

Nicht nur die Auswahl der richtigen Lebensmittel ist wichtig, sondern auch die Art und Weise, wie sie zubereitet werden. Leichte, schonend gekochte Gerichte sind vorzuziehen, da sie leichter verdaulich sind. Es empfiehlt sich, faserreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und rohes Gemüse zu meiden, da sie den Durchfall verstärken können. Stattdessen sollten gekochtes Gemüse, wie zum Beispiel Karotten oder Zucchini, in Betracht gezogen werden.

Bei wiederkehrendem oder anhaltendem Durchfall ist es ratsam, einen Arzt aufzusuchen, um eine genaue Diagnose und Behandlung zu erhalten. Dennoch können die genannten Empfehlungen bei akutem Durchfall helfen, den Verdauungstrakt zu beruhigen. Eine ausgewogene Ernährung und eine kontrollierte Flüssigkeitszufuhr sind die Schlüssel zum Erfolg bei der Bekämpfung von Durchfall.