1. Welche Zutaten werden benötigt?
Um Kartoffelpüree zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500g Kartoffeln
- 50g Butter
- 100ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
2. Wie werden die Kartoffeln gekocht?
Zuerst schälen Sie die Kartoffeln und schneiden sie in gleichmäßige Stücke. Geben Sie die Kartoffelstücke in einen Topf mit kochendem Wasser und fügen Sie etwas Salz hinzu. Lassen Sie die Kartoffeln etwa 20 Minuten lang kochen oder bis sie weich sind und sich leicht mit einer Gabel zerdrücken lassen.
3. Wie bereitet man das Kartoffelpüree zu?
Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, gießen Sie das Wasser ab und geben Sie die Kartoffeln zurück in den Topf. Fügen Sie Butter und Milch hinzu und beginnen Sie, die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zu zerdrücken. Alternativ können Sie auch eine Kartoffelpresse verwenden, um ein besonders feines Püree zu erhalten. Rühren Sie alles gut um, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4. Wie würzt man das Kartoffelpüree?
Um das Kartoffelpüree zu würzen, geben Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Probieren Sie das Püree und passen Sie die Gewürze gegebenenfalls an. Viele Menschen mögen es auch, etwas Muskatnuss hinzuzufügen, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erhalten.
5. Welche Beilagen passen zu Kartoffelpüree?
Kartoffelpüree ist eine vielseitige Beilage und passt gut zu verschiedenen Gerichten. Es ist eine klassische Begleitung zu Braten, aber auch zu Fisch, Gemüse und sogar zu vegetarischen Gerichten. Sie können das Kartoffelpüree auch mit Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren, um es noch leckerer zu machen.
6. Tipp: Reste verwerten
Wenn Sie Kartoffelpüree übrig haben, müssen Sie es nicht wegwerfen. Verwenden Sie die Reste, um beispielsweise Kartoffelpuffer oder Kartoffelknödel zuzubereiten. So können Sie aus übrig gebliebenem Kartoffelpüree neue und leckere Gerichte zaubern.
Wir hoffen, dass Ihnen diese Videoanleitung beim Zubereiten von Kartoffelpüree hilft. Guten Appetit!