Bonet ist ein traditionelles Dessert aus der italienischen Region Piemont, das immer wieder auf den Tisch kommt, wenn es etwas Besonderes zu feiern gibt. Das köstliche Dessert hat eine cremige Textur und einen reichen, karamellisierten Geschmack, der seinesgleichen sucht. Das beste daran? Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Hier finden Sie alles, was Sie über das Rezept für Bonet wissen müssen.

Zutaten:

– 4 Eier
– 500 g Mascarpone
– 150 g Zucker
– 100 ml Amarettolikör
– 50 g Kakao
– 100 g Amaretti-Kekse
– 200 ml Milch
– Bitterschokolade
– Salz

Anleitung:

1. Trennen Sie zunächst die Eier und schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz steif. Stellen Sie das geschlagene Eiweiß beiseite.

2. Verrühren Sie in einer anderen Schüssel das Eigelb, Mascarpone, Zucker und den Amarettolikör, bis alles gut vermengt ist.

3. Fügen Sie nun den Kakao hinzu und rühren Sie alles noch einmal durch.

4. Zerkleinern Sie die Amaretti-Kekse grob und fügen Sie sie zur Mischung hinzu.

5. Als nächstes, erhitzen Sie die Milch in einem Topf.

6. Geben Sie jetzt die Mascarpone-Mischung in die Milch und rühren Sie kontinuierlich, bis alles gut vermengt ist.

7. Lassen Sie die Mischung nun abkühlen.

8. Anschließend, geben Sie das geschlagene Eiweiß zu der Mischung hinzu und rühren es unter.

9. Verteilen Sie nun etwas geschmolzene Bitterschokolade in einer Puddingform.

10. Geben Sie die Bonet-Mischung in die Puddingform und streuen Sie noch etwas gehackte Bitterschokolade oben drauf.

11. Stellen Sie die Puddingform nun für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit das Dessert fest werden kann.

12. Wenn Sie bereit sind zu servieren, stürzen Sie einfach den Bonet auf eine Platte und schneiden Sie ihn in Scheiben.

13. Das Rezept ergibt etwa 8 Portionen.

Genießen Sie das köstliche Dessert

Das Rezept für Bonet ist ein echter Geheimtipp für alle, die noch nach einem besonderen Dessert suchen. Mit seinen würzigen Aromen und der samtigen Konsistenz ist dieser cremige Pudding ein Muss für alle Schleckermäuler. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem köstlichen Nachtisch!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!