Suchen Sie nach einem einfachen und leckeren Gericht für das Abendessen? Wie wäre es mit Spaghetti mit saftig gebratener Hühnerbrust? Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Hier finden Sie eine schrittweise Anleitung, wie Sie dieses Gericht zu Hause zubereiten können.

Zutaten:

  • 250g Spaghetti
  • 2 Hühnerbrustfilets
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten
  • 1 TL getrocknetes Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

Schritt 1: Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 2: Die Hühnerbrustfilets waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen. Die Hühnerbrustfilets von beiden Seiten für etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Schritt 3: In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel anbraten, bis sie golden sind. Die Paprikastreifen und die Champignons hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie weich sind.

Schritt 4: Die gewürfelten Tomaten und das getrocknete Basilikum in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut umrühren und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5: Die gebratene Hühnerbrust in Scheiben schneiden und zurück in die Pfanne geben. Die abgetropften Spaghetti dazugeben und gut vermengen, damit sie sich mit der Sauce umhüllen.

Schritt 6: Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

Das war’s! Ihr Spaghetti mit Hühnerbrust ist fertig zum Genießen. Guten Appetit!

Fazit:

Spaghetti mit Hühnerbrust ist eine einfache und dennoch köstliche Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann. Probieren Sie dieses Rezept aus und begeistern Sie Familie und Freunde mit einem leckeren Abendessen. Guten Appetit!

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