Gestreifte Ananastörtchen sind eine leckere und farbenfrohe Leckerei, die nicht nur gut aussehen, sondern auch fantastisch schmecken. Perfekt für besondere Anlässe aber auch als einfaches Dessert am Wochenende. In diesem Artikel werden wir uns näher mit diesem köstlichen Gebäck beschäftigen und Ihnen zeigen, wie Sie es ganz einfach selbst zubereiten können.

Die Grundlage der gestreiften Ananastörtchen ist ein einfacher Kuchen, der mit Ananasstücken und -saft verfeinert wird. Dieser Kuchen wird dann in kleine Stücke geschnitten, die mit einer leckeren Creme gefüllt und anschließend mit einer herrlichen Schicht aus bunter Buttercreme überzogen werden. Das Ergebnis ist ein leckeres Gebäckstück, das nicht nur Wohlgeschmack sondern auch ein visuelles Vergnügen bietet.

Um diese Törtchen zuzubereiten, benötigen Sie zunächst die folgenden Zutaten:

Für den Kuchen:

– 200g Zucker
– 200g Mehl
– 4 Eier
– 1 Teelöffel Backpulver
– 100g Butter
– 1 Dose Ananasstücke
– 100ml Ananassaft

Für die Füllung:

– 200g Frischkäse
– 50g Butter
– 2 Esslöffel Puderzucker

Für die Buttercreme:

– 200g Butter
– 300g Puderzucker
– Lebensmittelfarbe (rot, grün, gelb)

Um mit der Zubereitung zu beginnen, heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine halbe Backform gut ein. Zerquetschen Sie die Ananasstücke mit einer Gabel oder nutzen Sie einfach einen Pürierstab, um sie fein zu hacken. Geben Sie Zucker, Mehl, Eier, Backpulver, Butter und Ananassaft in eine Schüssel und mixen Sie alles gut durch. Fügen Sie nun die zerkleinerten Ananas hinzu und vermischen Sie alles erneut. Gießen Sie den Teig nun in die Backform und lassen Sie ihn für etwa 30 Minuten im Ofen backen.

Während der Kuchen im Ofen backt, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Frischkäse, Butter und Puderzucker in einer Schüssel vermengen. Sobald der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn in kleine Stücke schneiden. Geben Sie nun einen Teelöffel der Füllung auf ein Stück Kuchen und legen Sie ein weiteres Stück Kuchen darauf. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Kuchenteile gefüllt sind.

Nun ist es an der Zeit, die Buttercreme vorzubereiten. Geben Sie Butter und Puderzucker in eine Schüssel und mixen Sie alles gut durch. Teilen Sie nun die Mischung in drei gleiche Teile auf und fügen Sie in jeden Teil eine andere Lebensmittelfarbe hinzu. Geben Sie nun die farbigen Cremes in drei separate Spritzbeutel und spritzen Sie die Buttercreme spiralförmig auf die gefüllten Kuchenteile.

Ihre gestreiften Ananastörtchen sind nun fertig und bereit, gegessen zu werden. Sie werden nicht nur augenschmeichelnd sondern auch lecker sein. Selbige können Sie in Reih und Glied zu kleinen Pyramiden auf einem Teller anrichten oder auf einem Cupcake-Turm servieren. Ihre Gäste werden begeistert sein von diesem farbenfrohen und fantastischen Gebäck und werden sich fragen, wie Sie solch eine Leckerei zaubern konnten. Viel Spaß beim Genießen!

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