O Processo de Deglutição: como ocorre e seus principais mecanismos

A deglutição, também conhecida como o ato de engolir, é um processo fundamental para o nosso organismo. Ela permite que os alimentos e líquidos ingeridos cheguem até o estômago, onde serão metabolizados. Neste artigo, vamos explorar como ocorre o processo de deglutição e quais são os seus principais mecanismos.

O que é a deglutição?

A deglutição é uma ação involuntária e automática que começa quando a comida é mastigada e impulsionada para a parte de trás da boca. A partir daí, uma série de movimentos coordenados são acionados para garantir que o alimento chegue ao estômago de forma segura e sem obstruções.

Quais são os principais mecanismos da deglutição?

O processo de deglutição envolve três principais estágios:

  • Fase oral: Nesta fase, o alimento é mastigado e transformado em um bolo alimentar. A língua desempenha um papel fundamental nesse estágio, empurrando o alimento para trás da boca em direção à garganta.
  • Fase faríngea: Após o bolo alimentar alcançar a garganta, a epiglote fecha a entrada da laringe para evitar que o alimento entre nas vias respiratórias. Os músculos da faringe se contraem para empurrar o alimento em direção ao esôfago.
  • Fase esofágica: Nessa fase, a contração muscular peristáltica do esôfago leva o alimento para o estômago. O esfíncter esofágico inferior relaxa para permitir a passagem do alimento e se contrai novamente após a deglutição para evitar o refluxo.

Quais são os distúrbios da deglutição?

Alguns indivíduos podem apresentar distúrbios da deglutição, conhecidos clinicamente como disfagia. Esses distúrbios podem ser causados por diversas razões, como doenças neuromusculares, acidente vascular cerebral, obstruções no esôfago, entre outros.

Os sintomas da disfagia podem incluir dificuldade em engolir, sensação de alimento preso na garganta, engasgos frequentes durante as refeições ou até mesmo perda de peso não explicada. É essencial procurar um médico especializado para o diagnóstico e tratamento adequados desses distúrbios.

A deglutição é um processo complexo que envolve uma série de mecanismos coordenados para garantir que o alimento seja transportado de forma segura até o estômago. Compreender o funcionamento desse processo nos ajuda a entender os possíveis distúrbios que podem ocorrer e a buscar a assistência médica adequada. Se você sentir sintomas de disfagia, não hesite em consultar um especialista para uma avaliação precisa e oportuna.

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