Receitas Caseiras de Doce de Feijoa
A feijoa é uma fruta de origem sul-americana que tem conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas ao redor do mundo. Com seu sabor único, que combina acidez e doçura, a feijoa é perfeita para ser utilizada no preparo de doces, como geleias e compotas. Neste artigo, apresentaremos algumas receitas caseiras de doce de feijoa para você experimentar e se deliciar.
1. Doce de Feijoa Tradicional:
Ingredientes:
- 1 kg de feijoa descascada e cortada em cubos;
- 500 g de açúcar;
- Suco de 1 limão.
Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione a feijoa, o açúcar e o suco de limão e misture bem.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, até obter uma consistência de geleia.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de armazenar em potes esterilizados.
2. Doce de Feijoa com Coco:
Ingredientes:
- 1 kg de feijoa descascada e cortada em cubos;
- 500 g de açúcar;
- Suco de 1 limão;
- 100 g de coco ralado.
Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione a feijoa, o açúcar, o suco de limão e o coco ralado e misture bem.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até obter uma consistência de compota.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para potes esterilizados.
3. Doce de Feijoa com Especiarias:
Ingredientes:
- 1 kg de feijoa descascada e cortada em cubos;
- 500 g de açúcar;
- Suco de 1 limão;
- 1 pau de canela;
- 3 cravos-da-índia.
Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione a feijoa, o açúcar, o suco de limão, a canela e os cravos-da-índia e misture bem.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até obter uma consistência de doce.
3. Retire o pau de canela e os cravos-da-índia antes de transferir para potes esterilizados.
4. Doce de Feijoa com Pimenta:
Ingredientes:
- 1 kg de feijoa descascada e cortada em cubos;
- 500 g de açúcar;
- Suco de 1 limão;
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada.
Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione a feijoa, o açúcar, o suco de limão e a pimenta picada e misture bem.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até obter uma consistência de geleia.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para potes esterilizados.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas caseiras de doce de feijoa. Solte sua criatividade na cozinha e experimente novos sabores e combinações. O doce de feijoa é versátil e pode ser utilizado em diversas preparações, como recheios de bolos, coberturas de tortas e acompanhamento de queijos. Aproveite para aproveitar essa fruta deliciosa em suas sobremesas!
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