Receita de geleia de cereja sem açúcar: como fazer

Você é fã de geleias, mas está em busca de uma opção saudável, sem açúcar? Neste artigo, vou te ensinar como fazer uma deliciosa geleia de cereja sem açúcar. Além de ser uma opção mais saudável, essa receita é fácil de preparar e cheia de sabor. Continue lendo e descubra como fazer essa delícia em sua própria casa!

Ingredientes necessários

  • 500g de cerejas frescas
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de adoçante natural (como xilitol ou stevia)
  • 2 colheres de sopa de água

Passo a passo

Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar a geleia de cereja sem açúcar:

Passo 1: Preparação

Lave bem as cerejas, retire os caroços e corte-as ao meio. Coloque as cerejas preparadas em uma panela e adicione o suco de limão. Isso ajudará a realçar o sabor das frutas.

Passo 2: Cozimento

Em fogo baixo, cozinhe as cerejas com o suco de limão por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando. Quando as cerejas começarem a soltar líquido, acrescente a água e o adoçante natural.

Passo 3: Redução

Continue cozinhando a mistura por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que ela comece a engrossar e obter uma consistência de geleia. Certifique-se de que a mistura não grude no fundo da panela.

Passo 4: Armazenamento

Assim que a geleia atingir a consistência desejada, desligue o fogo e deixe-a esfriar por alguns minutos. Em seguida, transfira para potes de vidro esterilizados e tampe bem. Armazene na geladeira por até duas semanas.

Agora você sabe como fazer uma deliciosa geleia de cereja sem açúcar. Essa receita é uma ótima opção para quem deseja reduzir o consumo de açúcar, mas ainda assim desfrutar de um doce saboroso. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Lembre-se que a geleia de cereja sem açúcar não possui conservantes, por isso é importante consumi-la em até duas semanas e mantê-la refrigerada. Aproveite essa opção saudável e deliciosa em suas torradas, bolos ou biscoitos!

Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar essa geleia de cereja sem açúcar feita por você!

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