Receita deliciosa: Como cozinhar arroz negro com camarão

Se você está procurando por uma receita sofisticada e cheia de sabor, o arroz negro com camarão é uma opção perfeita. Esse prato combina a textura única do arroz negro com a suculência do camarão, resultando em uma refeição irresistível. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita passo a passo para cozinhar arroz negro com camarão. Acompanhe e prepare-se para se surpreender!

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz negro
  • 200g de camarão médio ou grande
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 1 cenoura média em cubos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Coentro ou salsinha picada para finalizar

Passo a Passo:

1. Em uma panela grande, cozinhe o arroz negro conforme as instruções da embalagem. Normalmente, leva cerca de 30-40 minutos para ficar pronto. Escorra o arroz e reserve.

2. Em outra panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem dourados.

3. Acrescente os pimentões e a cenoura à panela, mexendo ocasionalmente por cerca de 5 minutos, ou até que os legumes estejam macios.

4. Adicione o camarão à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por aproximadamente 3-4 minutos, ou até que o camarão fique rosado e cozido por completo.

5. Coloque o arroz negro cozido na panela com os legumes e camarão. Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.

6. Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para garantir que todos os sabores estejam combinados e o arroz esteja bem aquecido.

7. Retire do fogo e polvilhe com coentro ou salsinha picada para finalizar.

Agora é só servir o arroz negro com camarão e desfrutar dessa explosão de sabores em um prato delicioso e exótico.

Esperamos que você aproveite essa receita e tenha uma experiência incrível na cozinha. Experimente cozinhar arroz negro com camarão em um jantar especial ou surpreenda seus convidados em uma ocasião especial. Este prato com certeza impressionará a todos!

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