O café da manhã em Malta

O café da manhã em Malta é conhecido por ser farto e saboroso, com uma variedade de opções para agradar a todos os gostos. A culinária maltesa é influenciada por várias culturas, como a italiana e a britânica, o que resulta em uma combinação única de sabores e pratos tradicionais. Uma das principais características do café da manhã maltês é a presença de produtos feitos em casa, como pães, geleias, compotas e queijos. Os malteses valorizam a tradição de preparar seus próprios alimentos em casa, o que torna o café da manhã uma experiência diferenciada e autêntica. Um dos pratos mais populares do café da manhã maltês é a ftira. Trata-se de um pão achatado e crocante, feito com farinha de trigo integral, que é servido com diferentes recheios, como queijo, ovo, presunto e tomate. A ftira é uma opção saborosa e completa para começar o dia com energia. Outra opção tradicional do café da manhã maltês é a hobz biz-zejt, que consiste em um pão caseiro coberto com pasta de tomate, azeite de oliva, sal, pimenta e uma variedade de ingredientes, como atum, queijo, azeitonas e alcaparras. É um prato simples, porém muito saboroso e nutritivo. Além disso, não podemos deixar de mencionar o famoso pastizzi. Essa é uma iguaria maltesa que pode ser encontrada em vários cafés e pastelarias ao longo de Malta. O pastizzi é uma espécie de pastel recheado com queijo ricota ou purê de ervilha e é uma ótima opção para um café da manhã rápido e delicioso. Outra opção que não pode faltar no café da manhã maltês é o café maltesa, conhecido como "kafé tal-ħarira". É um café forte que geralmente é servido com leite fervido e um pouco de açúcar. O café maltesa é uma bebida bastante apreciada pelos malteses e é uma excelente maneira de começar o dia com um toque de energia. Além disso, os malteses também gostam de incluir frutas frescas em seu café da manhã, como laranja, melancia, uva e tangerina. Essas frutas são ricas em vitaminas e minerais essenciais para a saúde, e são uma escolha saudável e refrescante para acompanhar as demais opções do café da manhã maltês. Em resumo, o café da manhã em Malta é uma experiência única e saborosa, com uma variedade de pratos tradicionais que refletem a rica cultura culinária maltesa. Desde pães feitos em casa até iguarias como pastizzis e café maltesa, o café da manhã maltês é uma combinação de sabores e aromas deliciosos. Se você estiver visitando Malta, com certeza vale a pena experimentar essa refeição matinal e começar o dia com um verdadeiro banquete maltês.